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|列兵
買筷子講究的是實用不是外觀,越天然越好,越本色越好。他認(rèn)為,如果在加工筷子時工藝能做到表面光滑,那么就沒必要再在上面涂上一層漆,并且也不能完全排除所用的漆就是對人體無害的。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,選購時好壞直接可以從外觀判斷,通常色澤均勻、工藝精致的,品質(zhì)會較好。選一對獨立包裝筷子最好,工藝和品質(zhì)要比一大把包裝的精細(xì)得多??曜幼詈糜弥竦?。
如今,人們在飲食上越來越講究,不但追求食品的色、香、味俱全,就連筷子也是花樣繁多,市場上就出現(xiàn)了各種材質(zhì)的筷子,有竹子的、木質(zhì)的、彩漆的、塑料的、骨質(zhì)的、銀制的、不銹鋼的等等。那么,什么樣的筷子更實用、更健康呢?
首先,涂彩漆的筷子不要使用,因為涂料中的重金屬鉛以及有機(jī)溶劑苯等物質(zhì)具有致癌性,而且,隨著使用中的磨損,筷子上的涂料一旦脫落,隨食物進(jìn)入人體,會嚴(yán)重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子,孩子對鉛、苯等的承受力很低,一定要避免使用;其次,塑料筷子質(zhì)感較脆,受熱后容易變形、熔化,產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì);骨筷質(zhì)感好,但容易變色,而且價格也比較昂貴;銀質(zhì)、不銹鋼等金屬筷子太重,手感不好,而且導(dǎo)熱性強(qiáng),進(jìn)食過熱的食物時,容易燙傷嘴。
建議大家選用天然材質(zhì)的筷子,竹筷是首選,它無毒無害,而且非常環(huán)保,還可以選擇本色的木筷。但是,由于材質(zhì)的原因,竹筷、木筷不容易清洗,會被病原微生物污染,所以應(yīng)注意經(jīng)常消毒,保持清潔。
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