關(guān)于收銀臺(tái)的問題
懸賞分：20|
我們家開一家麻辣燙店，模式為顧客自己拿一個(gè)籃子選擇要吃的東西，然后我們家人負(fù)責(zé)計(jì)算價(jià)格和收錢，讓伙計(jì)在廚房里幫忙做麻辣燙。由于到凌晨都有顧客，所以我爸媽一直要在店里待到凌晨?jī)扇c(diǎn)，非常辛苦?，F(xiàn)在想改變一下經(jīng)營模式，不想自己那么辛苦了，想雇一名收銀員來負(fù)責(zé)收錢。但怎么能保證收銀員不把顧客的錢往自己口袋里塞呢？希望高人給出一個(gè)適當(dāng)?shù)墓芾矸椒āＶx謝??！如果給出的方法可行并有較好的效果，會(huì)追加100分。謝謝??！
有以下方法：
1、選人，在招收銀員時(shí)要對(duì)收銀員的工作經(jīng)歷了解清楚，在原單位的工作情況，是不是誠信的人，職業(yè)操手如何？
2、監(jiān)督機(jī)制，廚房伙計(jì)如果是可信之人，可以交待多照看，如果經(jīng)濟(jì)上允許，可以多請(qǐng)一個(gè)人，端盤子打雜，另外也可以起到監(jiān)督作用，一般而言，兩個(gè)人一起作弊的概率要少。
3、安裝收銀機(jī)，憑收銀小單給廚房伙計(jì)后，才做麻辣燙，這樣就能確保作弊的現(xiàn)像了。（這個(gè)費(fèi)用在5000元左右）
4、選人測(cè)試：平時(shí)故意讓其有作弊的機(jī)會(huì)，看看是否會(huì)作弊，這樣也能幫助你了解你所選的人。
1、選人，在招收銀員時(shí)要對(duì)收銀員的工作經(jīng)歷了解清楚，在原單位的工作情況，是不是誠信的人，職業(yè)操手如何？
2、監(jiān)督機(jī)制，廚房伙計(jì)如果是可信之人，可以交待多照看，如果經(jīng)濟(jì)上允許，可以多請(qǐng)一個(gè)人，端盤子打雜，另外也可以起到監(jiān)督作用，一般而言，兩個(gè)人一起作弊的概率要少。
3、安裝收銀機(jī)，憑收銀小單給廚房伙計(jì)后，才做麻辣燙，這樣就能確保作弊的現(xiàn)像了。（這個(gè)費(fèi)用在5000元左右）
4、選人測(cè)試：平時(shí)故意讓其有作弊的機(jī)會(huì)，看看是否會(huì)作弊，這樣也能幫助你了解你所選的人。
好
不好其 他 回 答共4條
1樓
其實(shí)你大可不必?fù)?dān)心，你出的工資合理，選的收銀員 有一定的素質(zhì)不會(huì)發(fā)生這樣的問題。 雖然你這店沒有什么發(fā)票之類的票據(jù)，但你還是可以根據(jù)原材料消耗了多少來看 收入是否正常，
或是你用自己親戚 反正肥水不流外人田 就算被自己人拿了那也……
或是你用自己親戚 反正肥水不流外人田 就算被自己人拿了那也……
2樓
用人不疑，疑人不用！如果真要雇一名收銀員的話，一定要找一個(gè)信得過的人。如果真要說有什么方法的話，還是得從源頭抓起，你自己一定要清楚當(dāng)天的食物進(jìn)了多少，第二天去清點(diǎn)一下還剩下多少，從而估計(jì)一下今天的營業(yè)額大概能達(dá)到多少就好了。我想每天去進(jìn)貨的應(yīng)該都是自己吧，即使有送貨上門的夜肯定能知道今天我有多少貨。
3樓
買個(gè)有記錄條的收銀機(jī)，然后每天打烊后對(duì)賬
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