乙醇的物理性質(zhì)主要與其低碳直鏈醇的性質(zhì)有關(guān)。分子中的羥基可以形成氫鍵，因此乙醇具有潮解性，可以很快從空氣中吸收水分。 分子間氫鍵的存在也使得乙醇的沸點(diǎn)高于相對(duì)分子質(zhì)量相近的烷烴。乙醇分子中羥基的極性使得很多離子化合物可溶于乙醇中，如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉等；但氯化鈉和氯化鉀微溶于乙醇。非極性的烴基使得乙醇也可溶解一些非極性的物質(zhì)，例如大多數(shù)香精油和很多增味劑、增色劑和醫(yī)藥試劑。乙醇還可與水、乙腈、苯、丁醛、四氯化碳、氯仿、環(huán)己烷、1,2-二氯乙烷、乙酸乙酯、乙基丁基醚、己烷、乙酸異丙酯、異丙醚、乙酸甲酯、甲基環(huán)己烷、硝基甲烷、甲苯、三氯乙烯等形成二元共沸物，使得它們不能通過蒸餾的方法進(jìn)行分離。乙醇的凝固點(diǎn)低，常用于低溫實(shí)驗(yàn)。江門無水乙醇市場(chǎng)價(jià)格

鹵仿反應(yīng)：乙醛、甲基酮與次鹵酸鹽反應(yīng)生成鹵仿和少一個(gè)碳的羧酸鹽的反應(yīng)稱為鹵仿反應(yīng)。由于乙醇在次鹵酸鹽條件下可氧化生成乙醛，故它也能發(fā)生鹵仿反應(yīng)。乙醇與次氯酸鈉反應(yīng)生成氯仿，溴仿和碘仿也可以分別由乙醇與次溴酸鈉和次碘酸鈉反應(yīng)得到。在低碳醇中，只有乙醇才能進(jìn)行鹵仿反應(yīng)。乙醇的化學(xué)式為C2H6O。乙醇在常溫常壓下是一種易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用。乙醇的水溶液具有酒香的氣味，并略帶刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸氣能與空氣形成爆裂性混合物。東莞乙醇沸點(diǎn)乙醇能與酸發(fā)生酯化反應(yīng)，制取酯類。

潮解性：由于存在氫鍵，乙醇具有較強(qiáng)的潮解性，可以很快從空氣中吸收水分。羥基的極性也使得很多離子化合物可溶于乙醇中，如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉等;但氯化鈉和氯化鉀微溶于乙醇。此外，其非極性的烴基使得乙醇也可溶解一些非極性的物質(zhì)，例如大多數(shù)香精油和很多增味劑、增色劑和醫(yī)藥試劑。化學(xué)性質(zhì)：乙醇的化學(xué)性質(zhì)有：酸堿性和還原性。酸堿性：乙醇不是酸(一般意義上的酸，它不能使酸堿指示劑變色，也不具有酸的通性)，乙醇溶液中含有極化的氧氫鍵，電離時(shí)生成烷氧基負(fù)離子和質(zhì)子(氫離子)。乙醇的pKa=15.9，與水相近。乙醇的酸性很弱，但是電離平衡的存在足以使它與重水之間的同位素交換迅速進(jìn)行。

在日常生活中，我們常聽到‘酒精’這個(gè)詞，無論是聚會(huì)時(shí)的啤酒、白酒，還是**消毒用的酒精棉片，它似乎無處不在。而‘乙醇’這個(gè)名詞，則更多出現(xiàn)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室或產(chǎn)品成分表中。那么，酒精和乙醇，這兩者之間究竟有何區(qū)別？是不是同一個(gè)東西的不同叫法？讓我們一起揭開它們的神秘面紗。化學(xué)本質(zhì)：同根同源，卻各司其職。首先，從化學(xué)角度來看，酒精和乙醇其實(shí)是同一物質(zhì)的不同稱呼。乙醇（Ethanol），化學(xué)式為C2H5OH，是一種有機(jī)化合物，俗稱酒精。它是較簡(jiǎn)單的一元醇，也是較為人們所熟知的一種醇類。在常溫下，乙醇為無色透明的液體，帶有特殊的香味，并略帶刺激性。然而，盡管它們?cè)诨瘜W(xué)上是同一物質(zhì)，但在實(shí)際應(yīng)用中，‘酒精’和‘乙醇’卻有著不同的語境和指向性。乙醇是一種常見的有機(jī)化合物，化學(xué)式為C?H?OH，普遍用于飲料、消毒及工業(yè)溶劑，具有揮發(fā)性和易燃性。

**性考量：雙刃劍下的謹(jǐn)慎使用。雖然乙醇在日常生活中有著普遍的應(yīng)用，但我們也必須認(rèn)識(shí)到其潛在的危險(xiǎn)性。一方面，乙醇易燃易爆，不當(dāng)儲(chǔ)存或使用可能引發(fā)火災(zāi)或爆裂事故；另一方面，長期過量攝入乙醇會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重?fù)p害，包括肝臟疾病、神經(jīng)系統(tǒng)損傷等。因此，在使用乙醇時(shí)，我們必須嚴(yán)格遵守**操作規(guī)程，確保其在**的環(huán)境下發(fā)揮應(yīng)有的作用。同時(shí)，對(duì)于含酒精的飲品，我們也應(yīng)理性消費(fèi)，避免過量飲用帶來的健康問題。長期接觸乙醇可能刺激皮膚。江門無水乙醇市場(chǎng)價(jià)格

乙醇可用于制作防凍玻璃水，降低水的冰點(diǎn)，防止冬季玻璃結(jié)冰，提高駕駛**性。江門無水乙醇市場(chǎng)價(jià)格

在沸水浴上加熱至微沸，移去熱源，立刻加入幾粒碘(注意此時(shí)不要振蕩)，可見隨即在碘粒附近發(fā)生反應(yīng)，若反應(yīng)較慢，可稍加熱，若不見反應(yīng)發(fā)生，可補(bǔ)加幾粒碘。當(dāng)金屬鎂全部作用完畢后，再加入100mL99．5%乙醇和幾粒沸石，水浴加熱回流1h。改成蒸餾裝置，補(bǔ)加沸石后，水浴加熱蒸餾，收集78．5℃餾分，貯存在試劑瓶中，用橡膠塞或磨口塞封口。純度可達(dá)99．99%。無水乙醇(Ethanol absolute)，是指純度較高的乙醇水溶液，是乙醇和水的混合物。一般情況下稱濃度99.5%的乙醇溶液為無水乙醇。江門無水乙醇市場(chǎng)價(jià)格